Cena al buio
Martedì 28 ottobre, al Capitol di Pordenone, organizzeremo la nostra prima CENA AL BUIO a scopo benefico, con il coinvolgimento di gran parte dei nostri bellissimi clienti.
La scelta di organizzare una cena al buio deriva dall’esigenza di ri-avvicinarci a tutti i sensi, di ri-prendere contatto con l’esperienza di un pasto e non solo con l’intento di condividerne l’impiattamento.
Serve un ritorno alla percezione più profonda del profumo, del gusto, delle consistenze, dei ricordi che evoca un piatto. Solo così possiamo acquisire consapevolezza di ciò che stiamo assaggiando e del pensiero che ha guidato la sua creazione.
Per questo motivo abbiamo pensato di rendere questa cena non solo sinestetica, ma anche benefica.
Il ricavato – al netto delle spese vive – andrà infatti a sostegno delle iniziative di supporto e inclusione dell’Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti di Pordenone
L’evento sarà aperto a tutti, ma a numero chiuso
